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クリスマスパーティの料理に詰め込んだモノ

こんにちは、ギール里映です。

 

 

子どもが生まれ変わる食事vol.452

 

 

 

一足お先に、
メリークリスマス!

 

今日は食べる筋トレ
クリスマスパーティを開催しました。

 

 

食べるイベントは初の開催ですので、
いささか緊張していました。

 

 

というのも通常
何かのパーティや催し物では、
食べ物については”添え物”ですが

 

 

うちは「食べる筋トレ」なので
ある意味食べることがメインになるわけです。

 

 

今日はお越しくださった
皆さん全員に、

 

 

とにかく美味しく食べて
いただきたいと思い、

 

 

動物性の食材を一切使わない
お料理を出させていただきました。

 

 

皆さんは通常、
お肉やお魚をつかった
ご馳走には
慣れていらっしゃると思います。

 

 

ですから、
クリスマスぐらいは、
完全植物性でもよいのでは???

なんて思ったりします。

 

 

イギリスでは、
「ミートフリーマンデー」という
運動があります。

 

 

Meat Free Monday
=
月曜日は肉なしの日

 

 

というもので、
元ビートルズのポール・マッカートニー
奥さんのメアリ、娘さんのステラが
提唱するもの。

 

 

その心は、
お肉の食べ過ぎは
肥満や動脈硬化、
ガンなどの病気を引き起こすから
食べ過ぎない方がいい、
という健康上の理由

ではありません。

 

 

Meat Free Monday 
is a not-for-profit campaign 

which aims to raise awareness 
of the detrimental environmental 
impact of eating meat, 

and to encourage people
 to help slow climate change, 

preserve precious natural 
resources and improve their
 health by having 

at least one meat 
free day each week. 

(Meat Free Mondayホームページより)

 

 

訳すと、

 

 

「ミートフリーマンデーは
NPO団体です。

 

 

環境に与えるインパクトを
なるべく最小限に止めるために、

 

 

またそうすることで、
私たち自身の
自然のリソースを豊かにし、
健康を維持しよう」

 

 

という意味の活動です。

 

 

単に、自分だけが
もしくは自分の家族だけが
”健康的な食事”を食べて
健康だったらいいわけではありません。

 

 

なぜなら、
自分たちだけがよくっても
一人では何も達成できない。

 

 

自分を支えてくれる周りの人たちは?
そしてもっというと、
自分やこどもたちが暮らす
社会全体がよくなければ、

 

 

それはただの
自己満足に終わってしまいます。

 

 

単純に「お肉を食べない」
という行為ですが、

 

 

実はその一つの選択は
自分たちだけでなく、
周りに対しても
大きなインパクトを与えています。

 

 

今日はそんなことも考える意味で、
完全菜食の料理にいたしました。

 

 

メニューは、こちら!

 

1223.jpg

玄米キッシュ
大豆ミートのチキン風
ローストベジタブル
おいなりさん
もちきびいりプチパン
キャベツのポタージュ
いちごのショートケーキ

 

 

 

こどもたちには、
自分のことだけでなく、
まわりのことも考えられる
大人に育ってほしい
と思い、

 

 

そんな思いから
今日の食事を
楽しんでいただけたと思います。

 

 

 

 

〜〜が体にいい、とか、
XXは食べちゃだめ、とか。

 

そんなのは実は、
とっても小さいことなんです。

 

 

そこにとどまってしまうよりも、
「どんな未来を描きたい?」
ということを、
ワクワクしながら考える年に、
来年はシフトしていきましょう!

 

 

お越しくださった皆さん、
今日はありがとうございました!

 

 

そして今日お会いできなかったみなさん、
次回お会いしましょう(^_−)−☆

                                                                                                                                                                                                

今日もお読みいただき
ありがとうございます。

 

 

 

食べる筋トレレシピの専門家
ギール里映

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