食事の質が 面白いように変わるたった一つの質問

食事の質が
面白いように変わる
たった一つの質問

こんにちは、ギール里映です。

子どもが生まれ変わる食事

「３分おやつ大作戦！」
をダウンロードしてくださった
皆様は、

私のことを
＝
おやつの人

と思っていませんか？

しかし
私はパティシエの経験が
あるわけでも
ありませんし、

おかし作りに情熱を燃やす
スイーツの専門家でも
ありません。

もっと言えば、
器用で料理が得意な
料理女子でもないし、

調理師でも
栄養士でも
フードコーディネーター
でもありません。

私は単純に、

食べることが好きで、
美味しいものが誰よりも好きで、

だけど
めんどくさがりで、
不器用で、

どうやったら簡単に
美味しいものが食べられるかを
４０年以上
研究してきました。

また、食事のチカラに気がつき、
どういう食材が
どういう働きをするかを
日々研究し、
実践、実験しています。

そして私は、
現役、子育て中のママでもあります。

オーガニックショップを経営しながら、
日本の食の裏側を垣間見、
日本の子どもの食の現状に
心を痛めながら

どうしたらもっと
子どもたちが元気になるんだろう？

どうしたらもっと
子どもたちの未来を
輝かせることができるんだろう？

どうしたらもっと、
うちの子と、
そのお友達たちが
生き生きと輝ける社会を
作れるようになるんだろう？

そんなことを毎日、
夢想妄想しながら、
食事の情報を
皆様にお届けしています。

食べることの基本はやはり、
「美味しいこと」
なのです。

どんなにカラダにいい食事でも、
美味しくなかったら
つまらないし、
なんの効果もありません。

特に子どもがきちんと育つには、
ちゃんと食べる、
美味しく食べる、
そんな基本の基本が必要です。

けれどそのことが今
後回しにされてしまいがちな
状況です。

食事って毎日のことだから、
正直めんどくさいですし、
できることなら楽したい。

普通のママが、
普通に楽に、
普通に美味しくて、
普通にカラダにいいものが
食べられる。

そんな日本を実現したいと、
思っています。

しかしこれ、
不可能ではないのです。

実は１００年まえまでは
そんな生活をしていたのですから！

食べ物を買うときに、
ちょっとだけ考えてみてください。

「これ、１００年前にも
あったかな？」
って。

そう考えるだけで、
食べるものの質は
上がっていきますよ！

食べる筋トレレシピの専門家

ギール里映