徳川家康って、何を食べていたの？

こんちには、ギール里映です。

 

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
徳川家康って、贅沢三昧してたのかしら？
〜江戸栄華300年のヒミツ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 

 

今、あるものについて、
モーレツ調査中です。

 

それは、江戸時代の徳川家のご飯。

 

なぜなら今月とある場所で、
食べトレ初！
こどもたちと一緒に将軍ごはんを作るワークショップを開催するからです！！！

 

日本人の歴史と日本人の食卓は
すでに一度、かなり調べているのですが
今回はそのなかでも、
”徳川家康”にフォーカス。

 

なぜなら彼は、歴史上もっとも成功した武将だと、私は思っているのです。

 

「いや、織田信長でしょ」

とか

「断然、豊臣秀吉でしょ」

なんていう、歴女歴男の声も聞こえてきそうですが、
なんといっても、あなた、江戸時代ですよー！！！

 

日本の歴史上、３００年ほど続いた、もっとも日本が繁栄した時代、
その中でも徳川家康は、日本一食にこだわった将軍として知られています。

 

とにかくケチで知られる家康。
食事も、もちろん質素でした。
しかしそれには、家康の哲学がありました。

 

「いつも美味いものを食べていては、
美味いものではなくなるので、
美食は月に２、３度にすべき。

住まいだって、千畳敷万畳敷の家を持っていても、臥すところは一畳しかないように

食べるのは、口にあったものを少々食べる程度がいい」というのです。

 

確かに、毎日美食を食べていたら、
もはやそこにはありがたみがないですよね。

 

ということで、家康が普段食べていたのは、

 

玄米や麦ご飯の主食と、
八丁味噌のお味噌汁と、
ぬか漬けと、あとちょっとしたものだけ、だったそうです。

 

将軍がこうなのだから、
日本中の武士たちも、当然質素な粗食を食べていたわけですが、

 

この時代の武士は、
本当に強かったですよね。

 

身体的にも、
若い頃からトレーニングをして
鍛えていたし、

 

武士たるもの、その心やメンタルも
かなり鍛えられていたはず。

 

そして、なんといっても、長命でした。

 

家康も74まで生きたし、
豊臣秀吉は殺されちゃったので63歳、
北条早雲は88歳、などなど。

 

この時代の平均寿命が３０代だったことを考えると、
これらの数字は異様な数字ですおね。

 

そんな武士たちを支えた毎日のごはんを、
7月26日、再現しようと思っています。

 

気になる方は、
こちらからお申し込みくださいね。
https://www.agentmail.jp/form/ht/12300/1/?gealemm

 

私の他にも、
気になるワークショップが目白押しですよ^^

 

登壇者一例

・格上げオシャレプランナー協会
冨澤理恵さん

・とにかく明るい性教育パンツの教室　のじまなみさん

・ショコラティエ 川路
川路 さとみさん

・越谷ベイスかけっこ教室
松田 孝司さん

・美食脳アカデミー協会
高久 恵美子さん

・サイエンス教室
須田直子さん

 

もちろん親勉の小室尚子さん、作田さんも登壇予定です。

 

好きな日程だけ、気軽に申し込みが可能とのこと。

 

詳細は、こちらから
https://www.agentmail.jp/form/ht/12300/1/?gealemm

 

 

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
初級・中級セット割り
販売終了のお知らせ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 

食べトレ講座、
初級、中級を同時に申し込むと、
受講費が１００００円お値引きになるセット割り、
6月いっぱいをもちまして、
販売を終了しました。

 

4月から6月まで行っていたこちらの講座に、
なんと、１２４名の方がお申し込みくださいましたー！！！
ありがとうございます！

 

 

みなさんの食生活を変えるサポートを、
メンバー一同、心をこめてお届けしていきますね。

 

 

先日、メルマガ読者さんから
こんな質問をいただきました。

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
講座を担当してくださるインストラクターさんは、やはり食のプロの方ばかりなんですか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

食のプロ、の定義をどこにおくかにもよるのですが、
みなさん、食べトレにであって食を学んだメンバーです。

 

しかし、彼女たちのバックグラウンドは本当に千差万別。

 

「栄養士です」
「東洋医学勉強しています」
とおっしゃる方もいますが

 

主婦です！
食の資格なんて、一切もってません！
ダブルワークです

という方も、多いです。

 

「え、食べトレのインストラクターになるには、
食の知識がないとダメでしょ？」
と思われがちなのですが、
そんなことは一切ありません。

 

食の知識があることよりも、
お客様が心から悩んでいることに
耳を傾けられることのほうが
百倍大切なのですよ。

 

そして何より、
食べることが好き！！！！
でないとね。

 

好きじゃないことをやり続けることほど、体に悪いことはありません。

 

 

食べること、好きですか？

 

 

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
キャンセル発生につき募集中！
食べトレインストラクター養成講座 in 名古屋
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

７月２８日より、名古屋で開催！
この講座は、協会が主催する講座ですので、ZOOMでの受講が可能です。

どうしても対面がいい、という方は、
各エリアにてインストラクターの開催をお待ちくださいね。 

協会主催の講座では、
私ギールも、登壇します。
また、協会認定の精鋭インストラクターも講師を務めさせていただきます。

 

食の力で世界を変える一員になりたい！！！
そんな方は、こちらをチェックしてくださいね^^

 

＜上級インストラクター講座 in名古屋＞

 
日程：
7月２８日
８月４日
８月２５日
９月１日

いずれも、土曜日です。
（欠席の場合は、動画フォローがあります。）

 

詳細は、こちら
https://peraichi.com/landing_pages/view/8idav

 

お申し込みはこちらから
https://www.agentmail.jp/form/h/11035/2/?0607mm

  

 

本日もお読みいただき
ありがとうございます！

 

 

食べトレ代表
ギール里映