食べることに興味がない人は、読まないでください

こんにちは、ギール里映です。

 

こどもが生まれ変わる食事 vol.696　

 

 

食べること、好きですか？
〜美味しいものを食べると幸せになるかんたんな理由とは

 

 

 

8月最後の週末ですね！
そろそろ本気で新学期モード。
夏の最後の週末、
みなさまはいかがお過ごしですか？

 

私は今日、
第２回食べる筋トレ
暗闇めしの会という
イベントを開催いたしました。

 

 

食べる筋トレが受講生以外に
ご提供しているクラスでは、
調理実習などは一切行っていないのですが、

 

この会だけは唯一、
食べる筋トレのごはんが
体験できる会なのです。

 

 

そのためいつも、
募集開始とともに満員御礼となってしまいます。

 

 

今回チャンスを逃した方、
次回は11月ごろの開催を
予定しています。
お楽しみに！

 

 

突然ですが、質問です。

 

 

みなさんは、食べることが好きですか？

 

私は、大好きなんです。

 

（でなきゃ、この仕事はしてないですね！）

 

なぜ、好きなのか。
理由は簡単です。

 

美味しいものを食べると
幸せな気持ちになるからです。

 

といってしまうと単純なのですが、
もうちょっと分解すると、

 

まず見た目。
色とりどりの食材が
美しく調理されて盛り付けられて
いるのをみるだけでも、
テンションがあがります。

 

 

そして音。
じゅーじゅーと焼いたり、
くつくつと煮えたり、
また食べるときの食器の音、
カトラリーの音、
それだけでわくわくします。

 

 

次に匂い。
野菜の青臭い匂い、
お米のたけるふんわりした匂い。
肉や魚が焼ける匂い。
匂いって、記憶に残りやすいのですが
やはりそれほどまでに人の感情を
揺さぶるものなんですね。

 

 

そして食感。
やわらかかったり、
硬かったり、
パリパリ、もっちり、
さくさく、しっとり、
この食感を表す言葉は
日本語が世界一豊かなのです。

 

そしてー！
なんといってもー！
味！味覚、ですね！
一口食べた時の、

 

「うわ、おいしぃ！！！」

 

これが人生の中であるか、ないかって、その人生の質を大きく変えると思います。

 

 

そんな五感の感覚を
呼び覚ましてもらおうというのが
この暗闇めしの会の企画です。

 

人は、美味しいものを食べると、幸せになる。

 

 

ただただ単純に、
そういうものなんです。

 

 

しかしこの”幸せ”っていう感情、
実は脳がそう判断しているんじゃない
というこを知っていますか？

 

 

人が「幸せだ！」と感じるときに
出る脳内ホルモンは、
実はその９０％が腸のなかにあり、
脳にあるのはたったの２％だとか。

（東京医科歯科大学の名誉教授・藤田紘一郎さんによる）

 

 

だから、腸の状態がいいかどうかが、
人生を左右するぐらい
大事なことなのです。

 

 

しかし昨今、こどもたちの便秘がとても増えており、

 

小学生の５人に１人が便秘だ、というデータもあります。

 

そんな子どものうちから腸の状態が悪かったら…

 

たかが便秘、では済まされないってことなんですね。

 

子ども用の便秘薬もあるし、
座薬もある。
だけどそれらは、問題の根本解決にはなりません。

 

みなさんのお子さんの腸は、
大丈夫ですか？

 

幸せな腸になってますか？

 

 

 

 

＊予告

２ヶ月ぶりに、
食べる筋トレセミナーを
開催します。

 

 

日程は

９月１７日（日）
９月２２日（金）

 

今回のセミナーは、
実は、チャリティイベントにしようと思っています。

 

私たちの小さな力が
世界を変えます。

 

そのため、内容もかなり変えて、
これまでにない形で
お届けしようと思っています。

 

また、とても面白いコラボ企画になりそうですので、お楽しみに！！！

 

告知まで、しばらくお待ちくださいね。

 

 

 

 

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こどもの未来は、
食事で変えられる！

 

私はそう信じています。

 

  

 
今日もお読みいただき
ありがとうございます。

  

 

食べる筋トレプロデューサー
ギール里映