そんな使い方、したことなかったです！〜焼き芋レシピ

こんにちは、ギール里映です。

先日メルマガにて、我が家の焼き芋レシピをご紹介したところ、メルマガ読者様からこんなうれしい感想をいただきました！

＞＞＞＞ここから＞＞＞＞

ギールさんこんばんは。
いつもメール楽しみにしております。
ハッとすること、ドキッとすること、役にたつこと、本当にありがとうございます。

先日の焼き芋の作り方！
初めてトライしてみました。
我が家のル・クルーゼ、愛用歴15年くらいでしょうか…
焼き芋は焼いたことがなかったんです。
まさか焼けるとは！
知らなかったんです。

恐る恐る弱火で待つこと30分強、美味しい焼き芋が出来上がりました。

サツマイモといえば、
これまでは蒸したり、魚焼きグリルでアルミホイルに包んで焼いてみたり。

ずいぶん以前には電子レンジも使っていました。
レンジは本当に美味しくなくてすぐにやめました。

ル・クルーゼの焼き芋は今までのどの方法よりも美味しくて家族も大喜び(^-^)
今日はスイミングの後のおやつに持って行きました。

お芋の大きさによっては仕上がりに差がでるようなので、最後の数分はカットして入れました。
断面が焼かれてそれもよかったです。

この秋冬はこの焼き芋にはまってしまいそうです。

一言お礼を申し上げたくメールを致しました。
ありがとうごさいました。

（M.Oさんより）

＞＞＞ここまで＞＞＞＞＞

Mさん、素敵な感想をありがとうございます！
そしてなにより、新しい美味しさに出会っていただけて、本当にうれしいです。

私も、ル・クルーゼ使用歴は１７年目ですが、長く使えば使うほど、新しい使い方や、知らない活用法に出会うことが難しくなります。

というのも、時間とともに料理って、”習慣化”されているので、その習慣を変えることって、本当にむずかしいのです。

ル・クルーゼの活用法やレシピ本はたくさん出回っていますが、概ねいかにル・クルーゼを使いこなし、”凝った”お料理をするかどうか、特に煮物やキャセロールなんかに焦点が当てられてしまうので、私の使い方ほどシンプルな使い方を紹介しているレシピ本って、きっと売れないんでしょうね　笑

料理は、素材と道具の力で味のほとんどが決まってしまいます。

どんなに調理人に腕があっても、そもそもの食材が美味しくなければ、どんな旨味も引き出されることはないし、

またどんなに食材が優れていて、料理人の腕が素晴らしくても、使う調理器具がいまいちだったら、やっぱり味はきまらない。

しかし、素材＋調理器具さえ最高によかったら、むしろ料理人の腕はいらなくなります。

つまり、それほどまでに素材の味って、大事なのですよ。

ル・クルーゼ、何万円もする高額なお鍋です。
買うのに、躊躇される方も多いかと思います。
しかも重くて扱いづらいし、狭いキッチンで置き場所もなかったり。

だけど、何十年も使えて、さらにMさんのように「過去最高に美味しい焼き芋」ができるのであれば、一家に一台はあってもいいですよね。

決して私、ル・クルーゼさんの回し者ではございません、が、このお鍋の良さを、ココロから愛しているユーザーの一人です。

料理器具は、悩まずに早く揃えることをおすすめします。
なぜなら、その分悩む時間が減って、
食を楽しむ時間と家族の楽しい時間が増えるからです。

世界一簡単な焼き芋レシピはこちら＞＞＞
http://taberu-kintore.com/?p=3987&0919koe

本日もお読みいただき、ありがとうございます。

食べる筋トレプロデューサー
ギール里映