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アレルギーが酷くて食べられないものがいっぱい!?

こんにちは、ギール里映です。

 

子どもが生まれ変わる食事 vol.1396

 

 

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 日本人だから、米を食べたい

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食べトレの望診法見えトレ。

満員御礼

スクリーンショット 2019-08-13 13.51.20.png

東京1→0

大阪2→1→0

満席となりました。

次回開催は未定ですが
またご案内いたしますね!

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新米の季節がやってまいりました。

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我が家も、新米を食べたいからと、
新しくお米を買うのをセーブしておりました。

しかし一節によると、古米と言われる去年のお米は、実は旨味がまして美味しい、とも言われます。

 

これを信じてみたい気もするんですが
やっぱり、なんか、新米ってテンションがあがる!!

 

これ、日本人的なのかもしれませんね、
新しいもの好き文化。

 

お米って、北陸とか東北とかが産地、とされていますよね。

もちろん関西でも、関東でも、
九州でも作られていますけども、
お米どころ、といえば新潟!みたいな。

魚沼産が美味しい、って
言われてますしね。

 

 

だけど、知ってましたか。

 

実は日本のお米は、最初九州から広まったということを。

 

中国の福建省から伝わった福建米が、日本のお米の起源とされてますが、
それ、紀元前とかに、中国から九州に伝わったのだそうです。

(諸説あります、伝来の歴史は)

 

それを知っていたわけではないんですが、
我が家で食べているお米は、九州、しかも福岡県産です。

ヒノヒカリが好きですが
売り切れて手に入らないときは
別の種類を食べます。

 

 

このお米に落ち着くまでに、実はあちこちの、いろんなお米を買って試してみています。

 

いろんな都道府県の、いろんなお米、多分100種類ぐらいは、食べてます。

(今ではガンガン研究目的で買いませんが、やっぱり研究スキなので、新しいものに出会うとひとまず試します)

 

そのなかで、最終的に自分の体が選んだのが、九州のお米でした。

 

そのお米は、私の友人が作っていたものでした。有機農家を始めた友人が、がんばって作ったお米を、まってましたと言わんばかりに、買って食べてたんですよ。

 

 

おかげさまで、当時ずっと悩んでいた不妊から脱却し、無事に子どもを授かることができたのは、

この、ココロを込めて友人が作ってくれたお米のおかげだと思っています。

 

本当に、みなさんに助けられて
感謝しかありません。

 

出会いに、本当に感謝ですね。

 

 

それにしても、今こうやって、
日本全国のお米を、あちこちから、好きに選んで買うことができるのって、当たり前じゃないって知ってましたか。

 

米は昔は税金として、江戸時代まではお上に収めるものでしたし、また国の専売特許だったので、自由に取引できるものではありませんでした。

 

また、戦後には食糧難で、国から配給を受けて食べるものでした。

 

 

こんなふうに、あちこちから、好きなものを選んで買えるってことはなく、

改正食糧法という法律がとおり、
米の流通がほぼ自由化になったのは、

 

 

なんと

 

 

2004年!

 

 

たった15年前、なんです。

 

 

「選べる」というありがたい環境に生きていながら、なぜかうまく「選べない」私たち。

自分が選ぶものに自信がなかったり
選ぶ必要を感じていなかったり、

また

選んでいる、と思っていながら、
実は何も選べていなかったり。

 

 

「選べる自由がある」ということは
案外不便を生み出してしまっているのかも、しれません。

 

 

だけど、本当に思うんですね。

 

せっかく自由に選べる権利がこちらにあるんだから、だったら、自由に、自分たちを元気にしたり、能力を高めてくれるものを、選びたいじゃないですか。

 

食べるだけで不健康になってしまったり、
体調を崩してしまうものを選ぶのではなく。

 

 

私たちは、「選べる」だけで、
ありがたいんです。

 

 

ちなみに、昨日お米を食べてほしい、という内容のメルマガを配信したところ、1通のお返事を頂きました。

 

私の、昔の生徒さんから。

 

お子さんのアレルギーが酷く、
何も食べられない、という状況になり、
周りからのプレッシャーもあって
とてもしんどい状況にあったようです。

 

 

だけど、「米をしっかり食べていれば安心」と、思えるようになったことで、

食べない&食べられない子どもとの関わり方が、ものすごく改善したそうです。

 

 

こんなふうに、昔の生徒さんが、私を忘れずにお返事下さること、とってもうれしいんです。

 

出会った方たちが、今どうされているのかな、って、いつもいつも気になっています。

 

 

私は、みなさんの役にたててますか?

 

もし、私とどこかでご縁を頂いている方で、メルマガを読んでくださっているとするならば、

たった一言でかまいません、

読んでるよ!

とメッセージいただけたら、本当に本当にうれしいです。

 

美味しいお米、食べてくださいね!!!

 

 

本日もお読み頂き
ありがとうございます。

 

食べトレ代表
ギール里映

 

 

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ご案内

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