こんにちは、ギール里映です。
子どもが生まれ変わる食事 vol.1403
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お金で買えないかも？価値あるもの
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昨日は久しぶりの雨のなかのチャリンコ、絶対に危ないから、息子と慎重に帰っていたんですが・・・
息子、まさかの転倒。
自転車のグリップが外れてしまって、
電車の線路の脇で、ばたんと転びました。
もし電車が来ていたら
もし車が通っていたら
考えただけでぞっとします。
みなさまも、お子さんの自転車のメンテナンスは、充分にされてくださいね・・・
ところで、みなさんは
コーヒーはお好きですか？
私は大好きで、かならずいつも、コーヒー派です。
好きなので、美味しくないコーヒーを飲むと、本当にがっかりしてしまいます。
とはいえ、毎日の打ち合わせやミーティングで、都度都度コーヒーの美味しい店にいくこともかなわず、本当に美味しいものにはなかなか出会えないんですが
昨日は思い切って、めっちゃくちゃ美味しいコーヒー屋さんに言ってまいりました。
その名も、丸山珈琲さん。
ご存知の方もいらっしゃるかな？
軽井沢に本店がある、名店です。
店主丸山さんのコーヒー愛がものすごくて、本も出版されているほど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4902676206/
ブラジル、コロンビア、エルサルバドル、インドなどから、よりすぐりのコーヒーたちが集まっていました。
そのそれぞれに農園主のストーリーがあったり、焙煎のストーリーがあったり、
たった１粒のコーヒー豆から、遠い世界に想いをはせることができ、それらに触れることで、この世界の面白さを少し感じられるような気がします。
全世界の人が、毎日大量に飲んでいるコーヒー。
もしコーヒーと紅茶が有機栽培になったら、全世界の農作物の８割が有機になるといわれているぐらい、生産量、流通量、消費量ともに多い作物なんです。
何種類か、試飲もさせていただけました。
どれも個性豊かで、違いがはっきりしていて、好き、嫌いがよくわかりますね。
こういうの飲んでしまうと、普段コーヒーだと思って飲んでいるものが、ただの苦い水だったんじゃないかと錯覚します。
コーヒーのフレイバーを表現するために、
パイナップル、アプリコット、レーズン、アップル、青りんご、グレープフルーツ、マスカット、ハニー、カシューナッツ、アーモンド・・・というような、ものすごくたくさんの言葉を使います。
また、バリスタさんが、一つひとつのコーヒーの味を説明するときに、これらの単語を使って実に豊かにコーヒーの魅力を伝えてくださるんですよね。
本当に本当に、
贅沢で豊かな午後を過ごさせていただきました。
コーヒー１杯８００〜１２００円ぐらい、とお高めではありますが、
この豊かなコーヒー体験が味わえると思ったら、映画を見るよりは安い。
そんな表現もちょっとゲスだな、なんて思うんですが、要するに、たった１２００円で相当豊かな体験ができた、と言いたかったのです。
本当に美味しいものは、心の芯から気持ちを豊かにしてくれますね。
そんな豊かな気持ちを抱えて、雨の中のちゃりんこ、息子転倒事件が発生なのでした。
今日もみなさんの食卓が
豊かなものでありますように。
本日もお読み頂き
ありがとうございます。
食べトレ代表
ギール里映
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