がんばる飲食店を応援したい

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ギール里映です。

 

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がんばる飲食店を応援したい!

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コロナも少しずつ治り
ようやく外出も解禁になり
ほっとしつつ、ありますね。

 

外食も少しずつ楽しめるようになり
私としても、うれしいかぎりです。

 

しかし3月からというもの
コロナのおかげで一番大変だった業界の一つは、間違いなく飲食店だと思います。

 

営業自粛をせまられ、
営業時間を短縮したり、

 

いつ再開できるかわからない
臨時休業にふみきったり。

 

テイクアウトやデリバリーに
始めてみたり。

 

たくさんの営業努力を
されていることと存じます。

 

私は、

生まれ育った実家が京料理屋です。
父は2代目、だから私は3代目になります。

 

昭和9年に創業したお店は
私が大学生のときに閉店してしまいましたが、

 

飲食店を経営することの楽しさ、面白さと、また時代の流れに対応していくことの大変さを、両親を通して間近にみてきました。

 

そんな大変な飲食店業界の方に、何か私ができることがないだろうか、と考えていたところ、

 

ちょうどお友達が、同様の企画を立ち上げておりました。

着物のきこなしの専門家である上杉恵理子さん、このメルマガ にも何度も登場しておりますが、

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(右側が上杉さん!)

 

上杉さんが、この度こんな応援プランを企画されております。

 

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ご興味ある方、ぜひお問い合わせくださいね。

 

そんなお友達の活動をみながら、
私には何ができるかなあ、と考えていたら、

 

いいことを思いつきました!!!

 

私が一番得意とするのは
「企画」です。

新しいキャンペーンやプランを創造し
世に出すこと。

 

これまで、

自分自身のメルマガ キャンペーンはもちろんですが、

 

50名以上のキャンペーンをゼロから作り上げて成功させており、

また昨今では当たり前になった

「合同キャンペーン」

という文化を作ったのも、
何を隠そう、私です ^^;

 

 

もちろん、メルマガ キャンペーンの企画だけでなく、

出版企画、商品企画、コンテスト企画、
WEBメディア企画と、

さまざまな企画を作り上げてきました。

 

これだったら、
絶対にお役に立てる、と
手応えを感じています。

 

 

この企画力をもって、
飲食店や料亭、レストランなど
食に関わる方達を全力で応援したい!!!

 

 

そんな企画を、
明日リリースいたします。

 

 

お楽しみに!!!

 

 

本日もお読みいただき
ありがとうございます。

 

 

ギール里映

 

 

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