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ココロがとろける1杯のスープ

こんにちは、ギール里映です。

 

子どもが生まれ変わる食事 vol.1356

 

 

満員御礼!
 
 
食べトレ望診法講座
見えトレ
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決めました、大阪での見えトレ。
開催しますー!

日程を調整し、
明日のメルマガにてお伝えいたしますね。

 

少々、お待ちくださいませ^^

 

 

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本当の美味しいとは?

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この頃、家族が不在にて
昼も夜も一人で食べることが多いのですが、
一人ではつまらないので、事あるごとにでかけたり、またはお友達をお誘いしたりしております。

 

 

でね、今日もランチを、
お友達と頂いたきたわけですが
これが、大大大ヒット!!

でございました。

 

 

私は、自分でお店を選ぶときには
いつも大切にしていることがあります。

 

それはご一緒する方が

 

「よろこんでくれるかな?」

 

です。

 

 

ご一緒する方のことを考えて、
その方が満足する料理、場所、店を
探して探して選びます。

 

 

自分がすでに行ったことがあれば
そこにお連れすることもありますが、
私も東京中のレストランを行き倒しているわけではありませんので、

 

とにかくリサーチ、リサーチ、リサーチ。

 

そして最後は、嗅覚!です。

 

 

それでね、今日行ったお店は本当に秀逸で、私も初めてだったのですが、

大大大満足でした。

 

こういうお店って、ほんと
なかなか出会わないんですよね。

 

 

どんなにいいお店でも
リピートしてまで行きたい、と思うお店は限られています。

 

だけど今日のは、本当に素敵でした!!!
なので1品だけ、ご紹介します。

 

IMG_2842.JPG

こちら、薬膳スープです。

 

じゃがいも、ニガウリ、トマト、豚肉などなどが入ったスープで、

いわゆる”変なもの”が一切入っていないスープ。

 

化学調味料ゼロ。

もちろんブイヨンもゼロ。

 

本当にお肉や野菜からとったスープです。

 

 

これ、本当に、絶品でございました・・・!

 

 

一口一口、素材それぞれの香りがふわっと来て、そのあとしみじみとした味が口中にひろがり、とにかくカラダの芯から元気がでるようなスープでございました。

 

これ、作るの、大変だっただろうなぁ、
と想います。

 

いや、だけど、

さっと食べられるファストフードばかりが流行るこのご時世に、こうやってしっかり丁寧に作るこだわりのお店がちゃんとあることが、もう感謝しか、ないですよね。

 

 

大体社会の常識として、
こういう想いあふれるいいお店は、
この大量生産大量消費ファストカルチャーの満開ないまの社会では長続きせず、淘汰されてしまうのですが、

 

こちらのお店は

ランチタイムでしたが、超超超満員!

 

 

いやー、結局、私達、

もう添加物満載のファストカルチャーに疲れてきちゃってるんですよ。

こういう、本物の食を選びたいという人がたくさんいらっしゃることにも、元気をいっぱい頂きました。

 

この、しみじみとしたスープを飲みながら、お友達といっろんな話をさせてもらいました。

 

心からくつろげる時間を頂きました。

 

これが、本当に、食のチカラ、なんですよね。

 

 

もしこれがチェーン店とかのお店だったら、ここまでくつろいで楽しめなかったな。

 

 

「健康のために野菜を食べる」とか
「添加物に気をつける」とか
そういうことも大事なんですが、

 

それ以上に、

 

食を通じた感動体験をどれだけできるかが、意味のあることだなと感じます。

 

 

私も大満足でしたし、お友達にもとっても喜んでいただけました。
だから私も、輪をかけて満足。

 

こうやって楽しさや感動は、
食のチカラが手伝うと、2倍にも3倍におなるんですね。

 

 

みなさんにとってのパワーフード、
大切にしてみてくださいね。

ココロが疲れているときこそ、
ちょっと丁寧に作られた野菜や
それを使って丁寧に作られた料理は、

 

必ず、必ず、みなさんを
元気にしてくれますから。

 

 

本日もお読み頂き
ありがとうございます。

 

 

食べトレ代表
ギール里映

 

 

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<日程>東京 満席

10月8日(火)

10月26日(土)

11月10日(日)

 

各日 12:00~15:00

定員:10名

受講料:150,000円(税抜)

場所:東京(食べトレスタジオにて)

 

 

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