食べる筋トレ３つのステップ大分解！ PART1

こんにちは、ギール里映です。

子どもが生まれ変わる食事vol.503

 今日２月１３日は、
私にとってとても大事な日。

なぜならこの日は、
父の命日なのです。

食べることが好きで、
板前で、
胃がんで亡くなった父。

父のおかげで私は
食の専門家になった、なれた
といっても過言ではありません。

父が営んでいた料理屋の名前は
「幸楽」といいます。

いまでこそ、
ドラマ渡る世間は鬼ばかり、で
有名になっちゃった名前ですが、

お店を開業した９０年まえには、
（祖父が開業しました）
めずらしい名前でした。

外食文化がまだ根付いていない
日本で、
多くの人が集い、食べ、
喜びと楽しみを味わった場所でした。

祖父や父とは形は違うけれど、
食を通じて多くのこどもたちに
「楽」と「幸」を
手渡せる人になりたいと思います。

さてさて。

たった３つのステップで
食べることがよくわかる！
悩まなくてよくなる！

そして、
そのステップで食べるから、
こどもたちが本来もって生まれた
可能性を最大限に花開き、

勉強もスポーツもお習い事も、
自分がめざすことに
全力を出して取り組める、
そんなカラダをつくりだしていきます。

３つのステップとは：

１　食べないものを決める

２　食べるものを決める

３　出せるカラダを作る

これら３つのステップのうち、
今日は１つめのステップ、

食べないものを決める

について、
お伝えします。

よく、健康を気遣い、
食事に気遣い、
こどもにいざ食べさせようとすると、

「バランスよく食べるために、
あれもこれも食べなさい」

と、やたらめったら多くのものを
食べさせようとしたり、

「ココナッツオイルがカラダにいい！」

と聞いてきたら、
それまで南国に行ったことがない人でも、
ココナッツオイルを買いあさり、
毎日、毎食、ココナッツオイル

なんてことが
起こります。

どんなに「よい」と言われるものでも、
食べすぎは厳禁ですし、

また少量でも、
それを毎日食べるものにするかどうかは、
むちゃくちゃ大事な選択なのです。

毎日食べ続けるもののインパクトは、
その人のコアを作り、
カラダを作り
ココロやマインドまで作っていきます。

だからこそ、
毎日食べ続けるものは、
もっとシンプルで、
かつ生命力の高いものにしたい。

そう考えると、
「あれも、これも！」
とたくさん食べるのではなく、

「あれはいらない、これはいらない」
と正しく判断して、
食べない、という選択をすることが
とっても大事なのです。
　　

そして、もっというならば、
今の日本は
食べ物であふれています。

パン、ご飯、うどん、ラーメン
和食、中華、イタリアン、洋食

買い物に行く場所も、
スーパー
コンビニ
デパ地下
商店街
ネットショップ…

これだけたくさんの選択肢があるなかで、
手当たりしだい買って食べることができる状況が、

今のこどもたちの
ココロとカラダに
大きな影響を及ぼしていることは、
私が言うまでもありません。

足りてない（と思い込んでいる）
栄養素を摂ることばかりに
一生懸命になって、

カラダにとっていらないものを
どっさり詰め込んでいる今の状態に
まず気づいてみてくださいね。

「うちは、大丈夫じゃない？」
と思った方ほど、
実は危ないかもしれません(^_−)−☆

今日もお読みいただき
ありがとうございます。

食べる筋トレレシピの専門家
ギール里映