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暦どおり!寒いのは小寒だから

こんにちは

 

ギール里映です。

 

 

子どもが生まれ変わる食事 vol.1464

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一年でもっとも寒い時期

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暖冬だと思っていたら、
ここ数日すっかり寒い日が続きますね。

 

それもそのはず、
暦の上では

1月5日に小寒を迎え、
この日を寒の入り、といいます。

寒さが厳しくなるころです。

 

先日訪れた沖縄では
ムーチーの日というのがあるらしく、
米粉で作ったムーチー(もち、でしょうか)
をご近所にくばる、みたいな行事らしいのですが、

 

そのムーチーの日を堺にして
寒くなるそうです。
今年のムーチーの日は1月2日だったそう。

 

まさに、気候とリンクしているなあ、と思いました。

 

ちなみにこの寒さは、
1月20日ごろの大寒をへて
2月4日の立春ごろまで続きます。

 

とーにかく、寒さが厳しい。

しかもこの大寒の時期は
いわゆる、土用です。
つまり季節の変わり目です。

 

寒い、に加えて
不安定な季節ですから

 

そりゃ、体調を崩しやすい。

 

 

巷ではインフルエンザなども猛威を奮っていますが、%LAST_NAME%さんは大丈夫ですか。

 

この時期こそ、カラダに寒い気が入るのをしっかり防いで、気を引き締めて過ごしたいものです。

 

こんなとき特に役にたってくれるもの、
それはダントツ、味噌汁なんです。

 

自然の力で熟成された、
豆と麹と塩から溢れ出す旨味や
生命力は、

 

この時期を乗り切るための
力を与えてくれます。

 

お正月や冬休みで
外食が続いたり、食が乱れたりしたあとだからこそ、

 

味噌汁でしっかりと、
リセットしておきたいものです。

 

食べトレでは先月より、
子どもたちのチカラを引き出す食材として

ミライ味噌を販売開始しております。

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大好評で、あっという間に完売してしまいましたが、
また、1月の入荷が決まりました。

 

 

今月月末より、またお届けが可能になります。

 

1月の販売期間は

1月12日から開始いたします。

 

限定30個のみのご案内で、
すでに先月からのお客様で
半数ほどのお届けが決まってしまっています。

 

「先月出遅れた!」

と思われた方は、
この、寒い時期にこそお試しくださいね。

 

またこちらのメルマガにて
ご案内させていただきますね。

 

 

冬の土用は、とにかくキツイ。
今日は夜から、実家の京都に帰り、
翌日のイベントの準備をいたします。

 

そして土曜日は始発で北九州へ向かい、
2ステップツアーを開催いたします。

 

始めて伺います、北九州。

楽しみです^^

 

 

このツアーで、せっかくなので
ミライ味噌のお試しができるようにしようかな、なんて企んでいます。

 

 

お会いできる方は、
楽しみにしていてくださいね!!!

 

 

2ステップレシピツアー、
今後のスケジュールはこんな感じです。

 

2ステップレシピツアー.png 

1月11日 北九州 満席

1月18日 茨城(つくば)満席

2月1日 北海道(札幌)残2名

2月21日 岩手(盛岡)new!

3月7日 埼玉(大宮)残3名

 

詳細・申込みはこちらから▽▽▽

https://tabetore.com/2steprecipetours/

 

 

 

本日もお読み頂き
ありがとうございます。

 

 

食べトレ代表
ギール里映

 

 

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