料理が苦手でも大丈夫？

 

こんにちは、ギール里映です。

 

 

子どもが生まれ変わる食事 vol.589

 

 

  

 

ただいま募集中の
食べる筋トレ個別相談会、

 

 

予想以上の反響の多さで、
大変、申し訳無いのですが、
満員御礼となってしまいました！

 

このようなスピードで
埋まってしまうとは
驚きます、と同時に、
みなさんの考動力、
素晴らしいと想います。

 

 

お申し込みの方には、
順次確定と日程にご連絡を
お送りいたしますので、

 

 

今しばらくお待ちくださいね。

 

 

なお、同じ日に申し込みが
重なってしまうケースが
多いため、

 

 

その方には日程の
他候補を出していただくよう
お願いします。

 

なにぶん、時間が限られている上、
自分の生徒さんとのセッションも
随時入ってきます。

 

ご了承いただけたら、
と想います。

 

 

先日あるお母様から
こんな相談をいただきました。

 

 

「料理が得意じゃないんですが、
食べる筋トレはできますか？」

 

 

その答えをまずお伝えするなら、

 

 

「はい、できます^^」

 

 

たまーに、

 

食べる筋トレはみんな
むちゃくちゃ食の知識や
お料理の腕がある人が
集まっているのでは？

 

と思われている方がいます。

 

 

そして私自身もみなさんから、

 

「ギールさんは、
むちゃくちゃ料理が上手に
違いない」

 

と思われていることがあります。

 

 

実は食べる筋トレは、
私が超！めんどくさがりで、
超！不器用だからこそ
生まれた食事法なのです。

 

 

これまでに私は、
「身体にいい食事」というものを、
かたっぱしから学び、
体験してまいりました。

 

 

マクロビオティックや
漢方、
アーユルヴェーダ、
ホリスティック栄養学、
ベジタリアンや
ビーガン食も
やってみました。

 

 

私の学びは常に、
師匠から学ぶようにしています。
基本的に、独学はいたしません。

 

 

なぜなら、すでに先人が研究し、
それを教えてくれるのですから、
素直にそれを学ぼうと思うのです。

 

独学で学ぶと、
勝手な偏見や思い込みで
学ぶ前から我流になり、
結果的に何も学べない、
ということになるのが、
私はいやなのです。

 

（もちろん世の中には、
自分の力で学びを深める
ことができる人も
いらっしゃいますが、

 

私は、めんどくさがりなので、
誰かから学ぶ方が、早いし、
楽なのです^^）

 

 

私が誰か師匠を選ぶとき、
基準にしていることがあります。

 

 

それは、その道のプロを選ぶこと。

 

 

数々のお料理教室に通いましたが、
先生を選ぶ基準は必ず、
その道のプロかどうか。

 

 

和食の料理教室なら、
ミシュラン２つ星の
京都の料亭の元料理長でしたし、

 

 

フレンチだったら
銀座の某有名フランス料理店の
シェフ。

 

 

アーユルヴェーダだったら
インドの病院でシェフを
勤めていた人から。

 

 

 

なぜなら、プロから学ぶのが、
一番早道で、わかりやすいからです。

 

 

なぜプロから学ぶことが
よいのでしょう？

 

 

プロとはつまり、
その道の本質を
きちんと知っている人のことです。

 

 

それを知っているから、
「ほんのちょっとしたコツ」
を伝えることができる。

 

 

 

聞きかじった知識を
切り売りしたり、

 

 

ちょっと本で学んだだけのことを、
簡単に人に伝えているのではなく、

 

 

彼らは学び、実践し、
それを人に教えている。

 

 

そんなプロから学ぶから、

 

 

料理が苦手な私でも、
超不器用な私でも、

 

 

ちゃんと美味しく作れる
コツを、
知ることができたのです。

 

 

ですから、
料理が苦手だろうと、
超めんどくさがりだろうと、
心配ご無用です。

 

 

誰よりもメンドくさがりな
私だからこそ、

 

 

どうやったら最高に簡単に、
最大の成果が出せるのだろう、
という想いから、
食べる筋トレは生まれました。

 

 

必要なのは、
お母さんの愛情と、

 

 

よっしゃ、一つ、
前に進んでみよう！！！
と思う
ほんのすこしの勇気だけ。

 

 

共に学び、成長したい！
という方であれば、
どなたでも大歓迎です。

 

 

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こどもの未来は、
食事で変えられる！

 

私はそう信じています。

 

  

 
今日もお読みいただき
ありがとうございます。

  

 

食べる筋トレレシピの専門家
ギール里映