ベビちゃんのアレルギーとケーキ

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ケーキとアレルギーの話

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クリスマスはいかがお過ごしでしたか^^

ベビちゃんがいらっしゃる家庭なら、
最初のクリスマスということで
盛り上がったんじゃないかな、と思います。

こういう機会だから
初めて「ケーキ」に挑戦しました、

というご家庭も多かったんじゃないですかね。

「食事にとても気をつけている」

というご家庭であれば、
卵や乳製品を使わないケーキを
自分で作るか、買ってくるかされているかと思います。

こういうときに
食物アレルギーの有無がわかったりするので、ベビちゃんとケーキを食べるときは
気をつけてくださいね^^

アレルギーを引き起こす食品として
加工食品に表示が義務付けられている食品は、７種類あります。

たまご

牛乳

小麦

えび

かに

らっかせい

そば

ケーキに使われそうな材料ばかり、ですよね^^;

また、これに加えて、特定原材料に準ずるものとして、

あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
くるみ
ごま
鮭
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
松茸
もも
やまいも
りんご
ゼラチン

が上げられています。
こちらも、ケーキに使いそうなものがありますね。

そして最近これに、

「アーモンド」が加わりました。

こういう指定原材料は
年々数が増えていきます。

今後は「米」も指定されそいうな勢いなのですが、そうなるといよいよ、食べるものがなくなってしまいます。

またこういう指定食品は、
対面販売のお菓子やパンなどには
表示の義務がなかったりします。

ぶっちゃけ、食の業界の情報の変化のスピードに、国も行政も法律もついていけてないのが現状で、

ますますそんな状況が加速しそうな勢いです。

どんどん食べるものがなくなる。

どんどん食べられるものがなくなる。

そんな時代に生き抜いていくんだ、ということを、冬休みの間に、親子で考えるきっかけになったらいいなと思います。

離乳食は、

ママにとっては気づきの一歩、

ベビちゃんにとっては
食との対面の一歩。

楽しみながら学び体験する冬休みですね^^

ではでは、良いお年をお迎えください。

本日もお読み頂き
ありがとうございます。

食べトレ代表
ギール里映