99%の人が”良い”と間違えている食べ物 トップ5
こんにちは、ギール里映です。
子どもが生まれ変わる食事vol.484
私は通常、
常時30名以上が在籍する
マスタークラスの生徒さんとの
ディスカッションはもちろん、
そのほかの個別相談や、
メールでのご相談など、
日々多くの方のお悩みを聴いています。
いろんな方の悩みを聞きながら、
いつも思うことがあります。
「どうしてこのような
間違った情報が
広まってしまっているのだろう…?」
というもの。
それも、食事にこだわって
気をつけている、
という方に限って、
間違った情報ややり方を
続けているのです。
今日はみなさんがよく間違えている
食についての「うそ」ベスト5を
まとめてみました。
1 牛乳
未だに、いらっしゃるんです、
まだ牛乳が体にいいと
思い込んでいる方が。
カルシウムが必要と、
せっせと牛乳を飲ませ、
お腹にいいからと
せっせとヨーグルトを
食べさせる。
みなさんは、
大丈夫ですか?
2 豆乳
そこからさらに一歩進んで!
牛乳は良くないから、
豆乳だったらいいよね!?
と思い、
豆乳をがぶがぶ飲んでいる方がいます。
いやいや、実は豆乳は
牛乳よりも悪いかもしれない。
豆乳、もそうですが、
豆腐や油揚げなど、
大豆製品だしいいよね、
と思ってせっせと食べる。
豆乳はカラダをもっとも冷やす食品。
百歩譲って、真夏なら
いいかもしれませんが、
今のこの時期、
飲みたいですか?
3 甜菜糖
白砂糖はよくない、
と聞き、
「甜菜糖を使っています」
という方も、
とーっても多いです。
これも、なんでそんな話に
なったのか?!
結局は、砂糖。
しかも甜菜糖、
農薬ものすごーくたくさん
使っています。
なぜ白砂糖よりいい、と
思うのか。
全く、わかりません…
また砂糖に関していうと、
「黒砂糖なら、いいんですよね」
「三温糖なら、いいんですよね」
とおっしゃる方もいます。
はっきりいいますが、
全て同じです。
砂糖に違いはありません。
4 国産が安全
確かに日本は、
見た目が美しいものは
多いです。
町も、ごみは落ちていないし、
治安もいい。
住みやすい。
だからといって、
国産の食材が安全か、
といったら、
そんな根拠はどこにもない。
むしろ日本は、
農薬の使用量が世界2位。
あの中国に
勝るとも劣らない
農薬大国です。
だれが一体、
国産が安心なんて
言い出したのでしょう。
5 生姜
「生姜はカラダを温める」
と思っている方も
とっても多いです。
これもある意味間違いではないですが、
結果からみると、間違いなんです。
どういうことかというと、
生姜は、体内の熱を
発散させようとします。
そのため、体表がまず暑くなり、
それで温まったような
気がするのですが、
それは実は体温を下げるために
行なっているもの。
結果として、体温は下がります。
だから東南アジアを始めとする
暑い国では、
生姜を料理によく使います。
唐辛子も、同じですね!
みなさんはこの中に、
「そう思ってた!」と
いうものがありましたか?
もしあなたが
カラダにいいことをしようとして、
これらのものを
せっせと食べていたとしたら、
それはあまりも悲劇ですよね。
だからと言って私は、
これらの食材を一切摂るな!と
言っているわけではありません。
大切なことは、
まず正しい情報を知ること。
そしてその上で自分が、
その食材とどうつきあうかを
自分で決めることなんです。
どうせがんばるなら、
正しい方法で、
がんばってください。
間違ったことをいつまでも続けていても
なんの結果もでないですし、
なんの解決もしないのですから。
今日もお読みいただき
ありがとうございます。
食べる筋トレレシピの専門家
ギール里映