台湾にはアレルギーがないってホント？

 

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 台湾にはアレルギーがいない？

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台湾、食べすぎました・・・

 

ランチは素食のビュッフェで
野菜や大豆、ナニカワカラナイ原材料の
ベジ料理を堪能、

 

夜は小籠包で有名な鼎泰豊にて
極上の小籠包とサービスを堪能、

 

そして翌日も
”世界一美味しいブーランジェリー”
にて、

美味しいパンの数々・・・♡

 

 

食べすぎました。

 

台湾の人は、本当によく食べますね。
一人前の量が、とっても多いのです。

 

ドリンクなんかも
マグカップで並々くる。

 

ふと、台湾の人って
どれぐらい健康なんだろうと
考えてしまいました。

 

ちょっと調べてみると・・・

 

「台湾には、花粉症が存在しない」

らしい。

 

 

ほんまか・・・？

 

 

そう言えば、アトピーの人も
ほとんど見かけない。

 

時節柄、社会事情柄
マスクの人は多かったですが
花粉症でマスクなのではなく

大気汚染やコロナウイルス対策での
マスクだそうです。

 

そういえば、台湾のレストランでは
アレルゲンの表示など
一切なかったですね・・・

 

昨今日本では、
アレルゲン表示が当たり前になりました。

 

ママ友たちとの会話でも
お食事やおやつの話になると
「◯◯ちゃんは食べられないものある？」
とお伺いすることが
マナーになるぐらいになりました。

 

先日、たまたま見たテレビ番組でも
食物アレルギーの特集をしていました。

 

それほどいま日本では
食物アレルギーに対して
注意が喚起されています。

 

アナフィラキシーなどをおこすと
命の危険もあるから
そりゃ、ナーバスになるのは
仕方ないかなとは思いますが、

 

 

それにしても、
食物アレルギーのアレルゲンって
年々増えていくばかりですよね。

 

日本では、

 

表示の義務があるもの
特定原材料7品目

えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生

 

表示が推奨されているもの
特定原材料に準ずるもの20品目
（注：義務ではないため、含まれていても表示されないことがあります。）

 

あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、 牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、

最近これにアーモンドが加わりました。

 

 

表示があるから安心、では、実はありません。

 

日々増えていくアレルギー指定品目、
おそらくもうすぐ、お米もそれに入ってしまうかもしれません。

 

どんな食品でも、アレルギー指定品目になる可能性があります。

 

 

そうなると、この世には
アレルゲンフリーの食など、一切存在しないのです。

 

なので、昨日メルマガにて
食べトレクッキーはアレルゲンフリー、
と表記していましたが、

正確にはアレルゲンフリーではない、ということで
特定原材料は使用していないですよ、ということになります。 

 

食物アレルギーやその他のアレルギーは
外からの刺激はつまり、トリガー、つまりきっかけで、問題と改善のヒントは体内にあります。

 

 

そのため、「避けたら大丈夫」ではないことはご理解いただけたらと思います。

 

それにしても、台湾にはアレルギーない説、
ほんとうなのかどうか、とっても気になります。

 

引き続き調べて
ご報告いたしますね！！！

 

 

少しでも、カラダの負担がなくて
楽しく、楽しめる食をお届けしたい。

 

食はほんとうは、楽しくて美味しくて
自分たちに元気をくれるものなんだということを、少しでもたくさんの親子に伝えたい。

 

そんな想いで、食べトレクッキーをお届けしております。

 

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本日もお読み頂き
ありがとうございます。

 

食べトレ代表
ギール里映

 

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