食選びに、基準はありますか？

こんにちは、ギール里映です。

 

何を基準に、食べるものを選んでいますか？
〜食で繋がるご縁に感謝！
 

 

 

9月は、
とても大事な月です。

 

それは私の亡き父の
誕生月だから。

 

私の中に流れる食いしん坊の血は間違いなく父譲り。

今日は少しだけ、父の話をさせてください。

 

京都の、フグ割烹の店の二代目として生まれた父は、
幼少期に戦争と病気で両親を亡くしました。

 

それから成人するまでは父の父（つまり私の祖父）の店は
友人たちによって守られ、
父が大きくなったと同時に父が引き継いでいきました。

 

９年前に他界したのでもう詳しい話を聞くことは全くできないのですが、

 

京都の街中で、たくさんの人に愛されたお店だったと私も記憶しています。

 

お店は、私が大学生のころに父がしめてしまいました。

 

長く、愛されるビジネスを続けるって本当に大変なことです。

 

父の父が始めたお店は、正確には何年続いたかわからないのですが、

 

大体、７０年ぐらいは続いたのではないか、と思います。

 

それだけ続けるってことだけでもすごいことですよね！！！！！

 

そんな家に生まれた私は、

「起業する」とか
「自分で仕事をする」

ということが当たり前という感覚で育ちました。

 

むしろ大学を卒業して姉が就職したときは、

 

「なんで、お姉ちゃんは就職しよんのや…」

 

と、父がつぶやいていたことを思い出します。

 

父に、どんな夢があったのか、
何を想って私たち姉妹を
育ててくれたのか、

 

もはやまーったくわかりませんが、

 

自分が親となった今、その思いはなんとなく推測することができます。

 

 

私は父にとって、自慢の娘になりたい。
食を通して多くの方に、幸せと楽しさを伝える存在になりたい。

 

そのココロを大事に振り返る月にします。

 

先日、あるメルマガ読者の方から
メッセージをいただきました。

 

そしたら、なんとなんと、その方は、父の妹さんのご親戚だということが
わかりました！！！

 

どういう経緯で私のメルマガを
読み始めてくださったのかはわかりませんが、

 

店の名前や、父の妹さんの名前や
今の様子まで、すべてご存知でした^^

 

もしかしたら、
ご法事なんかで、
お会いしたことがあるかもしれません！！！

 

超びっくり！な出来事でした！

 

世界は、狭いですよね。

いろんな方のご縁に恵まれて今を生きているんだと実感しますし、

 

自分が何を選び、何を食べ、どのように生きるかは、

 

こどもたちの世代に受け継がれていくことも実感します。

 

私たちは、

「自分だけが健康で生きる」

 

だけでもだめだし、もっとダメなのは

 

「自分だけよければ、あとはどうでもいい」

という考え方。

 

毎日の食事の選択が、自分だけでなく、

 

こどもたち、社会、世界に優しいものでありたいと心から願います。

 

みなさんが食を選ぶとき、基準はどこにありますか？

 

美味しいから？

安いから？

便利だから？

テレビで見たから？

こどもが欲しがるから？

 

その選択の基準、
未来につながるものになってますか？

 

今日は私の亡き父に免じて、
ちょっと考えてみてくださいね！

 

 

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こどもの未来は、
食事で変えられる！

 

私はそう信じています。

 

  

 
今日もお読みいただき
ありがとうございます。

  

 

食べる筋トレプロデューサー
ギール里映

 

食べる筋トレプロデューサー
ギール里映