調理器具の選び方〜値段編　高いvs安い

 

こんにちは、ギール里映です。

 

 

子どもが生まれ変わる食事 vol.840

  

 

どんな調理器具が好きですか？

 

昨日のメルマガでお願いしたアンケート、すでに100名以上の方にお答えいただきありがとうございます^^

 

食べる筋トレおすすめ調理器具が当たるキャンペーンは、
2月1日からスタートといたします^^

 

こちらのアンケートにお答えいただいた方には、
当選確率が３倍になりますので、
ふるって、ご参加くださいね(^_−)−☆

 

 

アンケートの質問のなかに、
「高くても、長く使えるものがいい」
もしくは
「安いほうがいい」
という、調理器具の価格についての質問があったのですが、
ここ、だいたい７割の方が、

 

「高くても、長く使えるものがいい」
とお答えいただいていました！

 

この、「高い」とか「長く」とかって
主観によってわりと
振り幅が広い言葉だとは
思うのですが、
ちょっとそこは常識の範囲内、
ということにしておいて….

 

 

ちょっとうちの父の話を
したいと思います。

 

 

うちの父は板前だったので、
かなり本格的な調理道具を
たくさん持っていました。

 

全部が鋼（はがね）で作られている
包丁だったり、

 

馬の尻尾の毛でできた
裏ごし器だったり、

 

銅でできた
お鍋だったり、

 

ウン万円はするような
いろんな調理道具が
家にはありました。

 

もちろん、一般的なご家庭では
そんな機材は全く必要ないですが、
お店で使うためとなると、

 

１
使用感がよくないといけない
＝
使いづらいものはNG

 

 

２
毎日使うものなので
耐久性に優れてないといけない

 

３
プロの味に仕上げるためのものなので、調理器具としてのクオリティが
求められる

 

ということで、
高くても、それはむしろ当たり前、というか、
そういう、お道具も含めて
プロの味になるんだと思います。

 

だからといって、
そのプロの道具を使わなければ
料理が美味しくならない、
とはいいませんが、

 

もし、料理が苦手にもかかわらず、
美味しいものを食べたい！！！
と思っているのであれば、
そのプロの考え方をほんのすこし
取り入れてみたらいいと思うのですね。

 

「ちょっと、いいものを買う」

 

ただそれだけで、料理の味はあがります。

 

いつも安いものや
適当なものを買っていると
買うときの出費は少ないかもしれませんが、

 

毎日、なんとなく、美味しくない料理を食べ続け、
美味しくないから子どももあまり食べてくれず、

 

さらにもっといえば、そういう道具はすぐに壊れたりするので、
さらに不便になったり、
料理の腕が下がったりする　笑

 

 

私はこっちのほうが、
より深刻だと思うのですね。

 

 

例えば、１０００円で炊飯器を買って、
とにかくお米は炊けるし
なんとかなるわと思って、
お米の美味しさが全く引き出されていないお米を毎日食べるのと、

 

お米の美味しさが十分に引き出されて、とにかく美味しいお米を毎日食べるのと、

 

どちらが、幸せになりそうですか？

 

もちろん、後者ですよね。

 

 

「ちょっといいものを買う」って、
贅沢ではないんです。

 

自分やこどもの未来に対する
ちょっとした自己投資なのです。

 

１０万円の炊飯器、
高い！と思ったとしても、

 

そこから家族の笑顔や、健康が手に入り、なおかつ美味しい笑顔が毎日あふれたら、

 

そこに使った１０万円は、
むしろ安いものと思えるかもしれない。

 

しかも、１０年使うと考えて、
１０万円を日割りしてみたら？

 

１日あたり、24円…..爆笑！

 

 

ちょこっとスーパーで買う
おやつよりも、断然安い。

 

調理器具を選ぶときは、
値段ももちろん大事ですが、
そこが一番大事ではないことをお忘れ無く(^_−)−☆

 

使ってて、いかに無理なく毎日美味しく仕上がるか、
そして

 

使えば使うほど、毎日楽しく、
ワクワクするか

 

 

が、ポイントです。

 

 

ワクワクするものに囲まれていると、
ママたちがワクワクできますよね^^

 

 

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子どもたちに、最高の未来を手渡そう！

 

 

こどもの未来は、
食事で変えられる！

 

私はそう信じています。

 

   
今日もお読みいただき
ありがとうございます。

  

食べる筋トレプロデューサー
ギール里映