免疫力をあげる具体的方法、つづき

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免疫力は血液から！

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免疫力をアップするために
質の良い血液を作ることが大事！
というのが昨日までのお話。

https://taberu-kintore.com/?p=9263

質の良い血液を作るためには
心・小腸という臓器を
助けてあげてね、ということでした。
その続きです。

臓器の状態を整えたら
ここでやっと
よい血液をつくる食材が
必要になります。

血液を作る食材といえば
「鉄分を多く含む食材」
ということで、

レバーやひじき、ほうれんそうなどが
よく言われます。

たしかにこれらの食材は
鉄分を多く含むでしょう。

しかし、鉄分をたくさんとることと
質の良い血液を作ることは

イコール

ではありません。

鉄分も、とりすぎたら却って
体にとって負担になるものです。

便秘や胃腸障害、
亜鉛の吸収障害・・・

いろんなリスクがあります。

ではいったい、どうしればいいのか。

答え：

緑の野菜、小松菜などを
たっぷりとること。

質の良い血液は、緑の野菜から
作られるのです。

栄養学的には、ビタミンや食物繊維の
作用、抗酸化物質などの作用という
ことになるのでしょうが、

東洋医学では大昔から
言われていることでもあります。

食材の中でも大豆は優秀で、
鉄分を多く含む食材でありながら、

大豆を発酵させてつくった
お味噌は、腸を整え
造血を促してくれます。

青菜が入った味噌汁、なんて
なかなか最強ですよね。

緑の野菜は、緑のカードが教えてくれます^^

緑の野菜は、
子どもがなかなか食べない野菜ですよね。

こういうカードで遊びながら
楽しんで食べられるようになって
いただけたらと思います。

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本日も、お読み頂き
ありがとうございます！！

ギール里映

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