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免疫力をあげる具体的方法、つづき

こんにちは、ギール里映です。

 

子どもが生まれ変わる食事 vol.1577

 

 

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免疫力は血液から!

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免疫力をアップするために
質の良い血液を作ることが大事!
というのが昨日までのお話。

https://taberu-kintore.com/?p=9263

 

質の良い血液を作るためには
心・小腸という臓器を
助けてあげてね、ということでした。
その続きです。

 

臓器の状態を整えたら
ここでやっと
よい血液をつくる食材が
必要になります。

 

 

血液を作る食材といえば
「鉄分を多く含む食材」
ということで、

 

レバーやひじき、ほうれんそうなどが
よく言われます。

 

たしかにこれらの食材は
鉄分を多く含むでしょう。

 

しかし、鉄分をたくさんとることと
質の良い血液を作ることは

イコール

ではありません。

 

 

鉄分も、とりすぎたら却って
体にとって負担になるものです。

便秘や胃腸障害、
亜鉛の吸収障害・・・

いろんなリスクがあります。

 

 

ではいったい、どうしればいいのか。

 

 

答え:

緑の野菜、小松菜などを
たっぷりとること。

質の良い血液は、緑の野菜から
作られるのです。

 

栄養学的には、ビタミンや食物繊維の
作用、抗酸化物質などの作用という
ことになるのでしょうが、

 

東洋医学では大昔から
言われていることでもあります。

 

 

食材の中でも大豆は優秀で、
鉄分を多く含む食材でありながら、

大豆を発酵させてつくった
お味噌は、腸を整え
造血を促してくれます。

 

 

青菜が入った味噌汁、なんて
なかなか最強ですよね。

APC_0152.JPG

 

緑の野菜は、緑のカードが教えてくれます^^

 

緑の野菜は、
子どもがなかなか食べない野菜ですよね。

 

こういうカードで遊びながら
楽しんで食べられるようになって
いただけたらと思います。

 

 

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本日も、お読み頂き
ありがとうございます!!

 

 

ギール里映

 

 

 

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