お料理教室や食育では教えない、こどもの食事のヒミツ

 

こんにちは、ギール里映です。

 

 

子どもが生まれ変わる食事 vol.598

 

 

 

 

実践し、振り返るから見えること
〜食べる筋トレマスタークラスって？

 

 

 

今日は食べる筋トレマスタークラス、
DAY１を開催しました。

 

 

食べる筋トレマスタークラスとは
私が主宰している
実践・コンサル型
グループレッスンです。

 

 

１年３ヶ月前、４人の生徒さんで
スタートしたマスタークラスは、

 

 

今では常時３０名を超える
メンバーが在籍する
クラスへと成長しました。

 

 

今日も、東京近郊のみならず、
岐阜、名古屋、静岡、
そしてドイツから、

 

 

食いしん坊たちが
集まりました。

 

 

今日はマスタークラスで
何をしているのかを、
ちらりとご紹介いたします。

 

 

まず、クラスは、
調理実習からはじまります。

 

 

しかし、食べる筋トレは
「お料理教室」ではありませんので、

 

 

キラキラレシピを
たくさんご紹介するような
調理実習ではなく、

 

 

食材の選び方や扱い方、
調理するときの注意事項など、

 

 

知っておいてほしいポイント、というか、

 

 

どちらかというと、
知らないことで大損している
ポイントを
お伝えしています。

 

 

一般のお料理教室では、
たくさんのレシピを学んで、
楽しくつくり、
美しく盛り付ける方法は
学べるんですが、

 

 

そのキラキラレシピが
家の日常のメニューに加わるか、
といったら、
？？？？…..

 

 

多くの方は、
「お料理教室で学んでも、
それっきり」
で終わってしまうのです。

 

 

しかし食べる筋トレの
レシピは、

 

 

 

「我が家の、定番になりました」

「ヘビロテしてます」

「こどもが食べるので、
毎日作ってます」

 

 

という声を、
本当にたくさんいただいているぐらい

 

 

 

日常のご飯づくりの手間暇を減らし、
こどもが食べる食事のヒントが
満載で、
むちゃくちゃお役に立てる
クラスなのです！
（自分で、言っちゃうよ^^)

 

 

 

調理実習が終わったら、
作ったものをランチとして
いただきます。

 

 

この時、食べながら、
前回からの気づきのシェアを
行なっています。

 

 

これがまた、
スゴイんです。

 

 

自分一人でやっていても
なかなか見えてこないことが、

 

 

人の話を聞いているだけで
大きな気づきを得られたり、

 

 

自分と同じような状況の方が、
問題を解決していたり、

 

 

とにかく、みんなが実践して、
振り返って、考えて、
のシェアなので、

 

 

どんな本よりも、
どんなブログの情報よりも、
役に立つ情報ばかりなのです。

 

 

 

「こどもの顔に出る
原因不明と言われていた
湿疹の原因が、
コレだ！とわかりました！」

 

 

「これまで偏頭痛で
ずっと悩まされて来たのですが、
それがここ数ヶ月
全くなくなりました」

 

 

というように、
食べ物とカラダの関係を
感じ取れるようになったり、

 

 

「高校生のこどもが、
毎日のお弁当を食べる筋トレにしたことで、
飲んでいる清涼飲料水の
量が減り、
毎日『ごちそうさま！』と
喜んで食べてくれるようになりました！」

 

 

「こどもが以前と比べて
ずっと落ち着いて来て、
やる気を見せるようになってくれました」

 

 

というように、
こどもの成長を
目で見て感じることが
できるようになったり。

 

 

そして今日はなんと、
またまた
食べる筋トレベビーが
誕生します、
という報告もあったり。

 

 

とにかく食事を変えることで、
メンバーそれぞれが、
それぞれの成果を手に入れることが
できています。

 

 

 

もちろん、成果の感じ方や
スピードは人それぞれなので、

 

 

中には
「みんな、すごい….
私だけ、なにも変わらない…」
と焦る方もいます。

 

 

しかしこういう方は実は、
変化が起こっていないのではなく、

 

 

その変化に
実はあまり気づいていない
ということもあります。

 

 

しかし一度気づいてしまえば、
そこからパタパタと
ドミノが倒れていくように、
カラダ、ココロに変化を
感じ始めていきます。

 

 

私はこの、みなさんの
シェアの時間が
大好きなんです。

 

 

熱い想いと決断力をもって
食べる筋トレを
スタートさせたメンバーたちが、

 

一つでも、二つでも、
なにか大きな気づきや変化を
手に入れることができることが、

 

 

私は日々、
楽しみで仕方ありません。

 

 

 

そんなシェアの時間が終わったら
最後には講義でしめくくります。

 

 

 

その日のテーマについて
掘り下げて伝える講義、

 

 

 

今日のDAY１では、
食べる筋トレの３つの
ステップ、

 

 

つまり、
食べる筋トレが
大事にしている
食べ方の基本を
落とし込んでいただくものでした。

 

 

活発なメンバーからは、
質問がたくさん飛び交います。

 

 

その一つ一つに
しっかりとお答えするために、
私も常に自分の知識を
ブラッシュアップしたり、

 

 

もっとわかりやすくするためには
どうしたらいいかを
日々考えています。

 

 

この時間が、ほんとうに、
何よりも楽しい♪

 

 

メンバーが食事のチカラを
使いこなせるようになるために、

 

 

その方が、どうやったら
できるようになるかを
一生懸命考える毎日の時間は、

 

 

本当にこの仕事が天職なんだな、と、
思わせてくれるものです。

 

 

 

と、このような流れで
行うマスタークラス。

 

 

 

いつも美味しい笑顔と、
笑いと、活気にあふれて、

 

 

私がみなさんのココロに
元気をたくさんもらいます。

 

 

 

みなさんそれぞれが、
自分の「最強の食事」を
見つけるお手伝いができることを
本当に嬉しく思っています。

 

 

これが、
食べる筋トレマスタークラスです。

 

 

どうやったらマスタークラスに入れるの？
と思った方は、
一度私に会いに来てくださいね。

 

 

 

 

 

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こどもの未来は、
食事で変えられる！

 

私はそう信じています。

 

  

 
今日もお読みいただき
ありがとうございます。

  

 

食べる筋トレプロデューサー
ギール里映